Научный журнал
Успехи современного естествознания
ISSN 1681-7494
"Перечень" ВАК
ИФ РИНЦ = 0,653

ПРОДУКТИВНОСТЬ СОРТОВ АРАХИСА (ARACHIS HYPOGAEA L.) В ЧУЙСКОЙ ДОЛИНЕ КЫРГЫЗСКОЙ РЕСПУБЛИКИ

Асаналиев А.Ж. 1
1 Кыргызский национальный аграрный университет им. К.И. Скрябина
В Кыргызской Республике в период 1991–2016 гг. площади посевов зерновых бобовых значительно выросли. Это произошло за счет расширения посевов фасоли. В официальной государственной статистике учет ведется под строкой зернобобовые (в весе после доработки). Поэтому значение других бобовых культур, кроме фасоли, остается в тени. Хотя посевные площади арахиса, нута и гороха постепенно увеличиваются. Они еще не имеют статус коммерческих культур в масштабе государства, но имеют экономическое значение в домохозяйствах многих фермеров. Почвенно-климатические условия с горным ландшафтом Кыргызской Республики схожи с родиной происхождения этой культуры и позволяют получить высокий урожай зерна арахиса. Фермеры выращивают сорта народной селекции, которые имеют относительно низкий урожай зерна. Нами были получены сорта из iCrisAT (international Crop research institute for semi-Arid Tropics) и изучена фенология развития интродуцированных сортов, проведено сравнение морфометрических характеристик, установлена продуктивность и даны рекомендации для возделывания выделившихся сортов. Укорачивание высоты цветоносного побега у растений снижает количество гинофор, закладываемых ниже середины побега. Чем выше побег, тем больше на нем гинофор и сформировавшихся бобов арахиса. Между высотой стебля и урожайностью зерна обнаружена прямая положительная зависимость, которая подтверждена в корреляционно-регрессионным анализом (r = 0,800; y = 58 + 0,7x). Между выходом зерна из бобов и урожайностью бобов существует тесная корреляция (r = 0,760). Уровень взаимосвязи между двумя индикаторами определяется уравнением регрессии y = 62,8 + 0,24 x. Наши наблюдения показали, что из испытанных сортов максимальную продуктивность показали два сорта зарубежной селекции, iCgV 95290 и iCgV 95322, которые дали прибавку урожая зерна 193 и 172 кг/га соответственно по сравнению со стандартным сортом Кыргызский местный.
арахис
сорт
урожайность
зерно
1. UN Food Food and Agriculture Organization // Production of groundnut by countries [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://faostat.fao.org/site/567/default.aspx#ancor (дата обращения: 17.01.18).
2. Ntare B.R., Diallo A.T., Ndjeunga J., Waliyar F. Groundnut seed production manual // ICRISAT, FAO. – 2006. – 20 p.
3. Nigam S.N., Rao V. Ramanatha, Gibbons R.W. Utilization of natural hybrids in the improvement of groundnuts (Arachis hypogaea) // Expl. Agric. – 1983. – Vol. 19. – Р. 355–359.
4. Putnam D.H., Oplinger E.S., Teynor T.M., Oelke E.A., Kelling K.A., Doll J.D. Peanut [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://corn.agronomy.wisc.edu/Crops/Peanut.aspx (дата обращения: 17.01.18).
5. Singh A.L., Hariprassana K., Solanki R.M. Screening and selection of groundnut genotypes for tolerance of soil salinity // Australian Journal of Crop Science. – 2008. – Vol. 1. – Р. 69–77.
6. Howlader S.H., Bashar H.M.K., Islam M.S., Mamun M.H., Jahan S.M.H. Effect of plant spacings on the yield and yield attributes of groundnut // International Journal Sustainable Crop Production. – 2009. – Vol. 4. – Р. 41–44.
7. Bala N.M.B., Ogunlela V.B., Tanima B., Kuchinda N.C. Response of two groundnut (Arachis hypogaea L.) varieties to sowing date and NPK fertilizer rate in a Semi-Arid environment: growth and growth attributes // Asian Journal of Crop Science. – 2011. – Vol. 3. – Р. 141–150.
8. Mohamed H.A., Clark J.A., Ong C.K. Genotypic differences in the temperature responses of tropical crops. I. Germination characteristics of groundnut (Arachis hypogaea L.) and pearl-millet (Pennisetum typhoides S & L.) // J. Exp. Bot. – 1988. – Vol. 39. – Р. 1121–1128.
9. Асаналиев А.Ж., Султанбаева В.А., Хегай С.В., Содомбеков И. Продуктивность нута в зависимости от сроков и схем посева в предгорной зоне Чуйской долины // Успехи современного естествознания. – 2017. – № 3. – C. 46–50.
10. Kerridge C.P. Biology and agronomy of Arachis // CIAT. – 1994. – Vol. 240.

По данным FAO UN (Продовольственная и сельскохозяйственная организация Организации Объединённых Наций) в мире арахис (земляной орех) выращивается на площади 26,5 млн га, валовое производство его составляет около 43,9 млн тонн, средняя продуктивность 1,65 тонн/га [1].

Арахис – шестая из очень важных масличных культур в мире. Он содержит 48–50 % масла и 26–28 % белка, и он богатый источник жира, минералов и витаминов. Свыше 100 стран в мире его выращивают. Развивающиеся страны занимают 97 % мировых посевных площадей и 94 % мирового валового производства. Производство арахиса сосредоточено в Азии и Африке (56 % и 40 % посевных площадей и 68 % и 25 % мирового производства соответственно) [2].

Культивируемый арахис (Arachis hypogaea L.) принадлежит к роду Arachis в субтрибе Stylosanthinae трибы Aeschynomenea семейства Leguminosae. Это самоопыляющееся, тропическое однолетнее бобовое растение. В зависимости от места расположения встречается и перекрестное опыление от 1 до 10 % преимущественно пчелами из рода Apis, Bombus [3].

Яркие желтые обоеполые цветки арахиса расположены в соцветии, похожем на колос, в пазухах листьев. Первые цветки появляются на 4 и 6 неделе после посева, и максимальное цветение продолжается от 6 до 10 недель после посева. От 8 до 14 дней после опыления воздушный женский крючковатый орган внедряется в почву и принимает горизонтальное расположение до созревания в бобиках. Арахис обычно созревает максимум за 100–150 дней в зависимости от сорта [4].

Главными штатами выращивания арахиса в Индии являются Chhabra и Kamra, где распространена засоленность около 2 млн га. На основе двух сезонных испытаний определены 11 генотипов: NRCG 2588, 4659, 5513, 6131, 6450, 6820, 6919, 7206, TMV 2 NLM, TG 33, JNDS-2004-15, которые характеризовались высоким стоянием растений и урожайностью семян более чем 50 г/м2; 10 генотипов: JNDS-2004-1, JNDS-2004-3, JNDS-2004-16, TG 28, TG 38C, TG 42, PBS 30031, PBS 30033, NRCG 6155, ICGV 86031 были с урожайностью 35 г/м2 и определены как среднеустойчивы к засоленности для средней степени засоления [5].

В Бангладеше изучали два сорта Dhaka-1 (Испанский тип, эректоидный) и DG-2 (Виргинский тип, стелющийся), в местных условиях установлено расстояние в междурядьях и между растениями в рядке для различных агроэкологических районов. Установлено, что сорта с различным порядком роста требуют различных схем посева чтобы обеспечить их урожайный потенциал, сорт Dhaka-1 требует близкого расстояния 20х10 см, в то время как DG-2 требует широкого размещения 40х20 см чтобы произвести максимальный урожай [6].

В Нигерии установили, что по своим параметрам роста сорт SAMNUT-22 превышает SAMNUT-23. По данным Бала и соавт. сорт SAMNUT-22 рекомендуется сеять в середине июня при внесении удобрений N20 + P26 + K26 на 1 га для получения хорошего урожая [7].

В США сорта Florida MDR98 и Southern Runner очень чувствительны к холодным температурам, сорта Georgia Green и SunOleic 97R были относительно устойчивы к пониженным температурам. Отмеченные данные позволяют оценить генетическое разнообразие сортообразцов, правильно подобрать сорта там, где отмечены холодные температуры в период сева, и увеличить производство арахиса [8].

В Кыргызстане площади посева арахиса пока незначительные, в официальной статистике его площади включаются под тему зерновые бобовые. Между тем уже многие фермеры в южной части страны и даже в Чуйской долине выращивают арахис и получают хорошие доходы. Научные исследования по разработке технологии его возделывания не проводились. Фермеры нуждаются в семенах высокопродуктивных сортов.

Цель исследований – интродукция сортов, на основе которых можно получить высокие и устойчивые урожаи белкового зерна, способствующие продовольственной безопасности и питанию людей. В задачу исследования входило изучение фенологии развития интродуцированных сортов, сравнение их морфометрических характеристик, а также отбор выделившихся высокоурожайных сортов.

Материалы и методы исследования

Полевые исследования проводились в 2000–2002 гг. на полях крестьянского хозяйства «Дыйкан». Предшественник – озимая пшеница (сорт Интенсивная). Объектом исследований были сорта из ICRISAT (International Crop Research Institute for Semi-Arid Tropics – Международный исследовательский институт растениеводства для полузасушливых тропиков) и контрольный сорт Кыргызский местный. Междурядье 70 см. Учетная площадь делянок 105 м2 (7 м×15 м). Размещение делянок рендомизированное в четырехкратной повторности. Срок посева 1 мая. Учет урожая проводился поделяночно, взвешиванием урожая бобов, а не отделенного зерна согласно методике ICRISAT.

Опыты были заложены на северных обыкновенных сероземах на высоте 900 м над уровнем моря на том же массиве, где были заложены опытные участки по полевым культурам опыты. Почва опытного участка не засолена. Почва имела слабощелочную реакцию, рН от 7,5 до 8,0.В пахотном слое содержание гумуса варьировало от 2,5 до 2,7 %, а в подпахотном слое от 0,7 до 1,3 %. Количество валового азота составляло 0,10–0,18 %, фосфора 0,12–0,28 %, калия 2,4–3,3 %. По содержанию подвижных форм фосфора и калия почва относится к среднеобеспеченным. Легко усвояемых фосфатов содержалось в пахотном слое 2,8–3,9 мг на 100 г почвы, обменного калия 12–26 мг [9].

В 2000 г. по данным метеорологической службы Кыргызской Республики годовая сумма осадков было 441 мм. Из них в период активного роста и развития растений арахиса в июне 14,5 мм, в июле 8,0 мм, в августе 14,6 и в сентябре 56,0 мм.

Таблица 1

Морфометрические и продуктивные показатели сортов арахиса, среднее за 2000–2002 гг.

Сорта

Тип

Окраска зерна

Выход зерна (масса без боба), %

Масса 1000 семян, г

Высота стебля перед уборкой, см

1

ICGV 94299

Spanish

Красная

64,67

315,00

67,37

2

ICGV 94341

Spanish

Красная

64,40

304,67

65,70

3

ICGV 94350

Spanish

Красная

65,90

330,67

64,23

4

ICGV 94357

Spanish

Красная

65,40

329,00

65,90

5

ICGV 94358

Spanish

Красная

64,83

332,33

66,27

6

ICGV 95244

Spanish

Красная

65,63

321,67

66,77

7

ICGV 95245

Spanish

Красная

65,10

338,67

65,90

8

ICGV 95248

Spanish

Красная

66,40

489,33

67,30

9

ICGV 95271

Spanish

Красная

64,77

324,67

64,53

10

ICGV 95278

Spanish

Красная

66,40

393,00

68,33

11

ICGV 95290

Spanish

Красная

67,53

448,33

70,93

12

ICGV 95299

Spanish

Красная

66,33

321,33

64,52

13

ICGV 95319

Spanish

Красная

66,03

329,67

66,43

14

ICGV 95322

Spanish

Красная

68,07

461,00

76,57

15

Chico

Spanish

Желтая

68,27

333,33

66,87

16

Кыргызский местный

Spanish

Желтая

68,63

448,33

76,27

Среднее

66,14

363,81

71,95

 

В 2001 г. годовая сумма осадков была 443 мм. Из них в период активного роста растений соответственно в июне 6,0 мм, в июле 48,6 мм, в августе 20,7 и сентябре 6,9 мм.

В 2002 г. это было 752,5 мм. Из них в период активного роста растений соответственно в июне 86,3 мм, в июле 34,7 мм, в августе 12,7 и сентябре 16,5 мм.

Исходя из данных об осадках, можно утверждать, что в период образования, формирования и налива бобиков (июль – сентябрь) благоприятные годы для растений арахиса были 2000 и 2001 гг. Также по данным метеорологической службы амплитуда колебания между максимальной (дневной) и минимальной (ночной) месячной температурами в период май – октябрь 2001 г. был наиболее благоприятный. Этот показатель в среднем за эти шесть месяцев в 2000 г. 26,8 °С, 2001 г. 26,7 °С и 2002 г. 27,7 °С. Большая амплитуда колебания температуры воздуха в течение сутки отрицательно влияет на биологические процессы, происходящие в организме растений.

Результаты исследования и их обсуждение

Для науки и производства очень важно знать соотношение показателей продуктивности земляного ореха. В этой связи мы проводили учет выхода зерна из бобов, массы 1000 зерен и высоты стебля перед уборкой.

Данные табл. 1 показывают, что испытуемые сорта разные по степени роста и продуктивности. Так, по высоте стебля многие испытуемые сорта отставали от местного сорта. Только один сорт ICGV 95322 превысил данные контрольного сорта.

Уменьшение высоты цветоносного побега указывает на снижение количества гинофор, формируемых ниже середины побега. Чем выше высота побега, тем больше количество гинофор, больше формируется цветков на стебле и, соответственно, выше продуктивность арахиса. Так, у сортов ICGV 95271, ICGV 94350 высота стебля соответственно меньше на 12,04–11,74 см, чем у контрольного сорта. Это приведет к снижению количества цветков и гинофор. Отклонение от среднего составляет от 1,02 до 12,04 см (рис. 1).

Между высотой стебля и урожайностью зерна обнаружена прямая положительная зависимость, которая найдена нами в корреляционно-регрессионном анализе (r = 0,800; y = 58 + 0,7x).

Плоды арахиса, формой своей напоминающие шелковичный кокон, вызревают под землей (подобно клубням картофеля), отчего их называют еще земляными орехами. Внутри кокона (боба) заключены семена (или орешки) различной формы и окраски: светло-розовые, светло- и темно-красные, иногда черно-фиолетовые [10].

Поэтому для потребления зерна для пищи необходимо извлечь зерно из боба. В этой связи для оценки сортов важно знать долю выхода зерна из боба. Как видно из данных табл. 2, в среднем около 34 % массы плода составляет его оболочка. Несколько сортов имеют высокий выход зерна, это Кыргызский местный, Chico, ICGV 95322, ICGV 95290. Их индикаторы выхода зерна выше среднего показателя. Примечательно, что среднеранний сорт Chico оказался в этой группе сортов, совмещая скороспелость с хорошим выходом очищенного зерна (без боба). Скороспелость и большой выход зерна – хорошо сочетаемые хозяйственно полезные признаки. Вторая группа была представлена сортами относительно с высоким выходом чистого зерна: ICGV 95278, ICGV 95248, ICGV 95299, ICGV 95248 и другие. Третья группа состояла из сортов, которые имели относительно низкий выход чистого зерна – ниже 65 %. К этой группе относятся следующие сорта: ICGV 94358, ICGV 95271, ICGV 94341 и другие. Важность определения и знания выхода зерна в том, что уменьшение или повышение выхода зерна связано с реальным изменением чистого урожая зерна, т.е. после очистки зерна от бобов. Так, у сорта ICGV 94341 потери урожая за счет низкого выхода зерна по сравнению с контрольным сортом составляют 4,2 % (т.е. 25,4 кг/га). А у сорта ICGV 95290 за счет хорошего выхода зерна этот показатель составляет 1,4 кг с каждого га по сравнению с контрольным сортом. Статистический анализ показывает, что между выходом зерна и урожайностью существует тесная корреляция, выраженная r = 0,760. Диалектика уровня взаимосвязи между двумя индикаторами определяется уравнением регрессии y = 62,8 + 0,24 x.

Нами обнаружено, что многие позднеспелые сорта имеют меньший выход зерна. Очевидно, удлинение периода вегетации на поле приводит растения к не оптимальным условиям созревания и вызывает утолщение оболочки боба, которая защищает зерно от неблагоприятных условий.

Масса 1000 семян является одним из основных показателей в растениеводстве. Чем больше этот показатель, тем лучше заполнены питательными веществами зерна. Данные табл. 1 показывают, что из испытанных сортов ICGV 95248 и ICGV 95322 имеют наивысшую массу 1000 семян, а у сорта ICGV 95290 этот показатель равен контрольному сорту. Наши расчеты показали, что между массой 1000 семян и урожайностью существует тесная коррелятивная взаимосвязь, отраженная в r = 0,790; y = 202,7 + 11,7 x. Важно отметить, что испытуемые сорта, которые имели большой выход зерна, имели высокую массу 1000 зерен. Это относится к следующим сортам: ICGV 95322, ICGV 95248, Кыргызский местный, ICGV 95278, ICGV 95245.

Таким образом, анализ морфометрических и продуктивных индикаторов сортов показал, что по высоте стебля выделяются два сорта из международных питомников и Кыргызский местный. Четыре сорта (Кыргызский местный, Chico, ICGV 95322, ICGV 95290) показывают высокий выход зерна. Имеется положительная соотносительность между выходом зерна и массой 1000 зерен (особенно у сортов ICGV 95322, ICGV 95248, Кыргызский местный, ICGV 95278, ICGV 95245).

Увеличение урожайности является главной целью большинства селекционных программ [8]. Данные по урожайности испытанных сортов показаны в табл. 2.

as1.tif

Рис. 1. Сорта ICGV 95290, ICGV 95322 и Кыргызский местный (слева направо)

as2.tif

Рис. 2. Автор проводит оценку морфометрических показателей сортов арахиса

Таблица 2

Урожайность сортов арахиса за 2000–2002 гг.

п/п

Сорта

Урожайность по годам, кг/га

Отклонения

от контроля

(+), ( –)

2000 г.

2001 г.

2002 г.

Среднее

1

ICGV 94299

785

1108

930

943

–1028

2

ICGV 94341

857

1212

1020

1029

–942

3

ICGV 94350

895

1301

1240

1145

–826

4

ICGV 94357

1095

1042

960

1032

–939

5

ICGV 94358

1000

1100

890

990

–981

6

ICGV 95244

1380

1684

1541

1535

–436

7

ICGV 95245

900

1108

1001

1003

–968

8

ICGV 95248

1452

1790

1609

1617

–354

9

ICGV 95271

961

1165

1090

1072

–899

10

ICGV 95278

1548

1641

1350

1513

–458

11

ICGV 95290

2071

2192

2230

2164

+193

12

ICGV 95299

952

1184

1080

1072

–899

13

ICGV 95319

1214

1535

1320

1356

–615

14

ICGV 95322

2112

2239

2080

2143

+172

15

Chico

1319

1637

1090

1348

–623

16

Кыргызский

местный (контроль)

2100

1900

1915

1971

Среднее

1290

1489

1334

1371

 

НСР 0,95, кг/га

25

261

151

145,6

 

Sx %

3,1

2,8

2,9

2,9

 

 

Данные таблицы показывают, что из испытанных сортов максимальную продуктивность показали два сорта ICGV 95290 и ICGV 95322, которые дали прибавку урожая зерна соответственно 193 и 172 кг с 1 га по сравнению с контрольным сортом – Кыргызский местный. Наименьшая урожайность зерна получена от сорта ICGV 94299.

Заключение

Из испытанных сортов международной коллекции арахиса (ICGV – International Collection Groundnut Varieties) по своим морфометрическим и продуктивным показателям наилучшие результаты получены у сортов ICGV 95290, ICGV 95322. Их следует использовать на производстве для получения высоких урожаев зерна, улучшения питания, обеспечения продовольственной безопасности в стране.


Библиографическая ссылка

Асаналиев А.Ж. ПРОДУКТИВНОСТЬ СОРТОВ АРАХИСА (ARACHIS HYPOGAEA L.) В ЧУЙСКОЙ ДОЛИНЕ КЫРГЫЗСКОЙ РЕСПУБЛИКИ // Успехи современного естествознания. – 2018. – № 2. – С. 43-48;
URL: http://natural-sciences.ru/ru/article/view?id=36670 (дата обращения: 16.07.2019).

Предлагаем вашему вниманию журналы, издающиеся в издательстве «Академия Естествознания»
(Высокий импакт-фактор РИНЦ, тематика журналов охватывает все научные направления)

«Фундаментальные исследования» список ВАК ИФ РИНЦ = 1.252