Научный журнал
Успехи современного естествознания
ISSN 1681-7494
"Перечень" ВАК
ИФ РИНЦ = 0,778

ВЛИЯНИЕ ЧЕТЫРЕХ СОРТОВ КЛЕВЕРА ЛУГОВОГО НА ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ КОРМА БОБОВО-ЗЛАКОВЫХ ТРАВОСТОЕВ

У.М. Карбивская В.А. Самойленко В.В. Ганичева Я.М. Абдушаева

Одной из главных задач наших исследований было изучение влияния биологических особенностей сортов клевера лугового на химический состава корма. Исследования проводились на опытном поле академии сельского хозяйства и природных ресурсов НовГУ им. Ярослава Мудрого под руководством кандидата сельскохозяйственных наук В.В. Ганичевой.

Опыт включал 15 вариантов травостоев с четырьмя сортами клевера лугового и пятью штаммами клубеньковых бактерий. Фоном в этом опыте была травосмесь: овсяница луговая + тимофеевка луговая + кострец безостый.

При изучении травостоев с четырьмя сортами клевера лугового (Сиворицкий 416, Волосовский 86, Кармин и Седум) наибольшее количество сырого протеина (СП) было в варианте с сортами Седум и Волосовский 86 (16,6-15,9%) (таблица 1).

Таблица 1

Химический состав СВ луговых травостоев

№пп

Варианты опыта

Содержание в 1 кг

 

 

СП,%

СЖ,%

СКл,%

БЭВ,%

Зола,%

Са, г

Р,г

К2О г

1

Фон

7,0

1,9

23,8

67,3

5,2

13,20

1,3

30,0

2

Фон+N120

8,9

2,4

25,1

63,6

5,9

14,51

1,5

30,1

3

Фон+клевер луговой Сиворицкий 416

15,4

3,4

23,1

58,1

6,3

15,30

1,9

 

31,1

4

Фон+клевер луговой    Сиворицкий 416+348а

16,4

 

3,9

 

24,1

 

55,6

8,7

18,43

2,0

 

28,3

5

Фон+клевер луговой Волосовский 86

15,9

3,3

25,0

55,8

8,6

13,56

2,3

31,0

6

Фон+клевер луговой Волосовский+штамм 348а

16,9

3,9

24,7

54,5

9,4

17,26

2,1

32,2

7

Фон+клевер луговой Кармин

15,8

3,6

24,0

56,6

8,4

15,48

2,1

32,1

8

Фон+клевер луговой Кармин+штамм 348а

16,8

3,9

26,2

53,1

9,2

18,93

2,1

32,4

9

Фон+клевер луговой Седум

16,6

3,6

25,4

54,4

9,1

17,34

2,3

37,2

10

Фон+клевер луговой Седум+штамм 343б

17,6

4,1

26,2

52,1

9,1

15,01

2,3

34,5

11

Фон+клевер луговой Седум+штамм 340б

18,3

4,1

26,4

51,2

9,2

14,69

2,5

35,5

12

Фон+клевер луговой Седум+штамм 344б

16,7

4,0

27,2

52,1

9,0

14,58

2,4

36,6

13

Фон+клеверлуговой Се-дум+штамм 348а

16,7

 

4,2

25,5

53,6

9,3

14,41

2,2

32,9

14

Фон+клевер луговой Се-дум+штамм 339Б

16,5

4,2

25,6

53,7

9,6

17,00

2,2

35,7

15

Клевер луговой Седум

16,4

3,4

23,2

47,8

9,2

16,3

2,5

36,2

При инокуляции бобово-злаковых травостоев сортов клевера лугового штаммом 348а лучшим по питательности был травостой с сортом Волосовский 86, где получено 16,9% сырого протеина. Прибавка СП составила от 0,1% у травостоя с сортом Седум до 1,0% у травостоев с Сиворицкий 416, Волосовский 86 и Кармин.

При применении инокуляции в бобово-злаковом на клевере луговом сорта Седум с пятью штаммами клубеньковых бактерий лучшим был штамм 340б. Прибавка СП за счет его применения составила 1,7%. Менее активными был штамм 343б, где прибавка СП составила 1%, а у штаммов 344б и 348а - 0,1%. В монокультуре клевер луговой сорта Седум продуцировал 16,4% СП.

Самое высокое содержание жира (СЖ) наблюдалось в бобово-злаковом травостое с клевером луговым сорта Седум при применении штаммов 348а и 339б (4,2%).

Содержание клетчатки (СКл) в бобово-злаковых травостоях составило 23,1 - 27,2%. Наибольшее её количество наблюдалось в бобово-злаковом травостое с клевером луговым сорта Седум при применении штаммов 340б и 344б (26,4 - 27,2%).

Показатель содержания сырой золы имел довольно большое колебание (от 5,2 до 9,6%) при возделывании бобово-злаковых травостоев.

Содержание БЭВ в бобово-злаковых травостоях составило 51,2-58,1%. Наибольшее их количество наблюдается в злаковых травостоях (67,3%) без применения удобрений. Это обусловлено низким содержанием в этом варианте опыта СП, СЖ, СКл и золы.

Содержание фосфора в травостое составило от 1,3 до 2,5 г в 1 кг корма. Среди четырех сортов клевера лугового в бобово-злаковых травостоях наибольшее количество фосфора было в вариантах с сортами Седум и Волосовский 86 (2,3 г в 1 кг корма). При инокуляции содержание фосфора увеличилось до 8%. Содержание кальция в 1 кг корма составило от 13,20 - 18,93 г, а калия в 1 кг корма от 30,0 до 37,2 г.

В результате анализа химического состава СВ травостоев мы выявили, что наибольшее количество СП, СКл, золы, фосфора, калия и кальция оказалось в корме, полученном из травостоя с клевером луговым сорта Се-дум. Среди штаммов клубеньковых бактерий более эффективным был штамм 340б.

Все бобово-злаковые травостои, в основном, были полноценными по питательности и химическому составу. В 1 кг СВ в них содержалось от 15,4% до 18,3% СП, от 3,3% до 4,2% СЖ, от 23,1% до 27,2% СКл , от 51,2% до 55,8% БЭВ, от 14,5 г до 18,9 г кальция, от 1,9 г до 2,5 г фосфора, от 28,3 г до 37,2 г калия.


Библиографическая ссылка

У.М. Карбивская, В.А. Самойленко, В.В. Ганичева, Я.М. Абдушаева ВЛИЯНИЕ ЧЕТЫРЕХ СОРТОВ КЛЕВЕРА ЛУГОВОГО НА ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ КОРМА БОБОВО-ЗЛАКОВЫХ ТРАВОСТОЕВ // Успехи современного естествознания. – 2002. – № 3. – С. 85-88;
URL: http://natural-sciences.ru/ru/article/view?id=14363 (дата обращения: 05.08.2020).

Предлагаем вашему вниманию журналы, издающиеся в издательстве «Академия Естествознания»
(Высокий импакт-фактор РИНЦ, тематика журналов охватывает все научные направления)

«Фундаментальные исследования» список ВАК ИФ РИНЦ = 1.074