Успехи современного естествознанияrae.ru
Научный журнал

Успехи современного естествознания

ISSN 1681-7494«Перечень» ВАКИФ РИНЦ = 0,976
Личный портфель
(отправить статью)

РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ И ТЕХНОЛОГИИ КИСЛОМОЛОЧНОГО ПРОДУКТА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СЕМЯН ЛЮПИНА

Завалина А. А.1,Надточий Л. А.1
1Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий

Библиографическая ссылка

Завалина А. А., Надточий Л. А. РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ И ТЕХНОЛОГИИ КИСЛОМОЛОЧНОГО ПРОДУКТА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СЕМЯН ЛЮПИНА // Успехи современного естествознания. 2015. № 1. С. 76-76;
URL: https://natural-sciences.ru/article/view?id=35317 (дата обращения: 27.09.2026).