Введение
Основой агропромышленного комплекса России традиционно считается зерновое производство, обеспечивающее продовольственную безопасность страны, снабжение населения продуктами питания, экспортный потенциал и финансовое состояние сельскохозяйственных товаропроизводителей [1–3]. Зерновое производство служит источником сырья для многих отраслей промышленности, в частности масложировой, мукомольной, крахмальной, хлебобулочной, кондитерской, макаронной, комбикормовой и некоторых других. Кроме того, оно является кормом для большинства видов сельскохозяйственных животных, продукция от которых формирует значимую долю продуктовой корзины населения [4, 5]. Развитие этой отрасли обеспечивается обширными земельными ресурсами, благоприятными климатическими условиями, а также опытом аграриев в ведении земледельческих работ. В последние десятилетия зерновое хозяйство России характеризуется устойчивым ростом, оно превращается из импортера в одного из ведущих мировых экспортеров зерна [6].
Перспективы развития зернового производства связаны с внедрением инновационных технологий, цифровых решений, углублением переработки зерна и повышением ресурсной эффективности. Комплексное решение существующих проблем, включающее совершенствование государственной политики и инвестирование в научные разработки, позволит укрепить позиции России как мирового лидера в производстве и экспорте зерна [7, 8].
Цель исследования – оценка динамики посевных площадей и валового сбора зерновых и зернобобовых культур в Российской Федерации за 2011–2025 гг., а также анализ посевных площадей, урожайности и валового сбора зерновых культур Рязанской области за 2016–2025 гг.
Материалы и методы исследования
В рамках исследования проанализированы посевные площади и валовый сбор зерна зерновых и зернобобовых культур в России в 2011–2025 гг., а также посевные площади, урожайность и валовый сбор зерна зерновых и зернобобовых культур в хозяйствах Рязанской области за 2016–2025 гг. Использовались сравнительный анализ, метод аналитического сопоставления и анализ динамических временных рядов. Сравнительный анализ применялся для выявления сходств и различий. Метод аналитического сопоставления позволил детально разобрать компоненты по каждой группе показателей и установить их взаимосвязи. Анализ динамических временных рядов использовался для отслеживания изменения показателей во времени и выявления тенденций. Источниками данных служили официальные статистические материалы Росстата и территориального органа Росстата по Рязанской области.
Результаты исследования и их обсуждение
Территория России характеризуется разнообразием почвенно-климатических зон, что определяет размещение озимых и яровых зерновых культур. Они представлены сортами и гибридами озимой или яровой биологических разновидностей, каждая из которых адаптирована к определенным региональным особенностям [9].
Среди озимых культур доминируют пшеница и рожь. Для роста и развития им требуются прохладная, но не чрезмерно суровая зима с достаточным снежным покровом, служащим естественным утеплителем для всходов. Их начальный рост и развитие приходятся на весенние месяцы, а созревание происходит в летний период, когда достаточное количество влаги и тепла способствует формированию урожая. Основные районы выращивания озимых сосредоточены на юге европейской части России, где климат смягчен, а почвы, представленные преимущественно черноземами, отличаются высокой плодородностью [10].
Яровые же зерновые, к которым относятся пшеница, ячмень, овес, просо, гречиха и кукуруза, отличаются иной биологической стратегией. Яровые культуры проходят полный цикл развития от весеннего сева до уборки урожая и используются в регионах, где выращивание озимых ограничено риском зимнего повреждения. Разнообразие яровых позволяет эффективно использовать потенциал различных агроклиматических зон России, обеспечивая продовольственную безопасность страны.
Динамика посевных площадей зерновых и зернобобовых культур в России за 2011–2025 гг. представлена на рис. 1 [11, 12].
Анализ данных, представленных на рис. 1, показывает, что в период с 2011 по 2017 г. наблюдается стабильный рост посевных площадей зерновых культур с 43,5 млн га в 2011 г. до 47,7 млн га в 2017 г. После 2017 г. динамика становится более волатильной. В 2018 г. зафиксировано снижение до 46,3 млн га. В 2019 г. отмечается незначительное увеличение посевных площадей на 0,3 млн га. Период с 2020 по 2023 г. характеризуется относительной стабильностью посевных площадей зернобобовых культур в Российской Федерации, диапазон которых составил 47,0–47,9 млн га. Максимальное значение было зафиксировано в 2020 г. (47,9 млн га), что свидетельствует о расширении посевных площадей. Указанное значение не является снижением, а напротив, отражает положительную динамику посевных площадей в этот период. Дальнейшее снижение в 2021 г. могло быть связано с экономическими факторами, изменением климатических условий, государственной политики в области сельского хозяйства или сокращением рентабельности производства определенных видов зерновых.
Рис. 1. Площади зерновых и зернобобовых культур в России в 2011–2025 гг. Примечание: составлена автором на основе полученных данных в ходе исследования
Таблица 1
Посевные площади зерновых и зернобобовых культур в хозяйствах Рязанской области, тыс. га
|
Культура [ЕМИСС] |
Посевная площадь по годам, тыс. га |
|||||||||
|
2016 |
2017 |
2018 |
2019 |
2020 |
2021 |
2022 |
2023 |
2024 |
2025 |
|
|
Зерновые и зернобобовые культуры |
575,7 |
596,6 |
576,6 |
630,5 |
681,3 |
702,8 |
725,0 |
724,6 |
719,3 |
719,2 |
|
В том числе: озимые зерновые культуры |
270,4 |
278,9 |
288,2 |
321,9 |
324,1 |
298,7 |
350,0 |
156,5 |
329,4 |
333,8 |
|
Из них: пшеница |
263,1 |
269,7 |
279,7 |
314,6 |
312,7 |
288,3 |
339,2 |
145,4 |
317,4 |
320,1 |
|
рожь |
6,1 |
7,4 |
6,6 |
5,9 |
8,6 |
9,3 |
8,9 |
10,2 |
11,3 |
12,6 |
|
ячмень |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,1 |
0,7 |
0,01 |
0,01 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
|
тритикале |
1,2 |
1,8 |
1,9 |
1,3 |
2,1 |
1,1 |
1,8 |
0,9 |
0,7 |
1,1 |
|
Яровые зерновые и зернобобовые культуры |
305,3 |
317,7 |
288,4 |
308,6 |
357,2 |
404,1 |
375,1 |
568,1 |
389,9 |
385,3 |
|
Из них: пшеница |
39,8 |
51,1 |
51,6 |
57,5 |
81,8 |
154,0 |
123,0 |
248,7 |
143,9 |
122,7 |
|
ячмень |
165,0 |
153,9 |
157,6 |
172,1 |
186,0 |
161,1 |
153,5 |
184,9 |
105,7 |
108,9 |
|
тритикале |
– |
– |
– |
– |
– |
0,2 |
0,4 |
– |
0,2 |
– |
|
овес |
16,5 |
16,4 |
15,5 |
14,4 |
17,2 |
14,3 |
14,6 |
16,0 |
10,7 |
9,8 |
|
Кукуруза на зерно |
23,8 |
22,1 |
12,8 |
20,8 |
28,9 |
27,6 |
33,0 |
40,4 |
32,4 |
36,9 |
|
просо |
0,0 |
0,1 |
– |
0,0 |
0,1 |
– |
– |
– |
– |
– |
|
гречиха |
2,2 |
7,0 |
3,9 |
1,2 |
4,2 |
1,9 |
3,3 |
6,2 |
4,6 |
0,9 |
|
Зернобобовые культуры |
58,0 |
67,1 |
47,0 |
42,6 |
39,0 |
44,9 |
47,3 |
71,3 |
92,4 |
105,9 |
Примечание: составлена автором на основе данных Росстата.
Рис. 2. Валовой сбор зерновых и зернобобовых культур в России в 2011–2025 гг., млн т. Примечание: составлен автором на основе данных Росстата
Снижение площади обрабатываемых земель зафиксировано в период с 2024 по 2025 г. Если в 2024 г. этот показатель составлял 46,0 млн га, то к 2025 г. он сократился до 43,7 млн га, что является наиболее существенным падением за весь рассматриваемый период. Одной из причин сокращения посевных площадей под зерновыми культурами является перераспределение пашни в пользу более доходных масличных и зернобобовых культур.
Одним из основных производственных показателей зернового производства является валовой сбор зерновых и зернобобовых культур (рис. 2) [13].
С 2011 по 2012 г. наблюдалось снижение валового сбора зерна с 94,2 млн до 70,9 млн т, что могло быть вызвано неблагоприятными погодными условиями или сокращением посевных площадей. С 2013 г. начался устойчивый рост. Максимальный валовый сбор зафиксирован в 2022 г. (157,6 млн тонн), с последующим снижением до 125,8 млн т в 2024 г.
Рязанская область является одним из регионов Центральной России, где зерновые культуры занимают значимое место в структуре растениеводства. Регион обладает плодородными черноземными и серыми лесостепными почвами, а также умеренно континентальным климатом. Эти природно-климатические особенности создают благоприятные условия для развития как озимых, так и яровых зерновых культур, делая регион значимым участником аграрного сектора России [14, 15]. Динамика посевных площадей в Рязанской области (табл. 1) характеризует общие тенденции развития сельского хозяйства с учетом специфических региональных особенностей.
Площади под озимыми зерновыми культурами характеризуются колебаниями. Увеличение посевов зернобобовых культур до 105,9 тыс. га к 2025 г. может свидетельствовать о диверсификации структуры посевов, однако влияние на экономическую эффективность требует дополнительного анализа. Посевы яровых зерновых и зернобобовых культур демонстрировали более устойчивую динамику роста, достигнув 568,1 тыс. га к 2023 г. [16]. Увеличение посевов зернобобовых культур, до 105,9 тыс. га к 2025 г., свидетельствует о тренде к диверсификации севооборотов и повышении экономической эффективности аграрного сектора Рязанской области.
В табл. 2 представлена урожайность зерновых и зернобобовых культур в хозяйствах Рязанской области, которая связана с площадью посевов, продуктивностью культур и погодными условиями вегетационного периода [17, 18]. Данные табл. 2 показывают, что урожайность большинства зерновых культур в Рязанской области существенно варьировала по годам. Это может быть связано с погодными условиями, однако для подтверждения такой зависимости необходим анализ метеорологических данных. Озимая пшеница, являясь одной из ключевых культур, обладает стабильно высокой урожайностью, превышающей 3,0 т/га в большинстве лет, с максимальными значениями в 2020 (4,5 т/га), и 2022 (4,7 т/га) и 2025 (4,8 т/га) гг.
Яровая пшеница показывает аналогичную картину. Кукуруза характеризуется высокой урожайностью, которая превосходит 5,0 т/га и достигает 8,5 т/га в 2025 г. Гречиха и просо, напротив, обладают относительно низкими и нестабильными показателями урожайности [19].
Важным показателем развития зернового хозяйства Рязанской области является валовой сбор сельскохозяйственных культур. Он зависит от посевной площади и урожайности, на которые могут влиять метеорологические условия вегетационного периода. Анализ валового сбора, в отличие от динамики посевных площадей и урожайности, дает более полную картину производительности аграрного сектора [20].
Общий валовой сбор зерновых и зернобобовых культур в Рязанской области демонстрирует выраженный рост в рассматриваемый период, с 1554,8 тыс. т в 2016 г. до 3106,0 тыс. т в 2025 г. (табл. 3).
Таблица 2
Урожайность зерновых и зернобобовых культур в хозяйствах Рязанской области, т/га
|
Культура [Рязаньстат] |
Годы |
|||||||||
|
2016 |
2017 |
2018 |
2019 |
2020 |
2021 |
2022 |
2023 |
2024 |
2025 |
|
|
Пшеница озимая |
3,4 |
4,2 |
3,2 |
3,2 |
4,5 |
3,3 |
4,7 |
3,8 |
4,2 |
4,8 |
|
Пшеница яровая |
2,7 |
3,7 |
2,7 |
3,8 |
4,5 |
3,2 |
4,2 |
4,1 |
3,2 |
4,3 |
|
Рожь озимая |
2,4 |
2,6 |
2,7 |
2,6 |
3,6 |
3,0 |
3,3 |
3,9 |
2,8 |
3,7 |
|
Рожь яровая |
– |
– |
– |
– |
– |
– |
– |
6,5 |
– |
– |
|
Ячмень озимый |
– |
2,6 |
2,5 |
2,8 |
3,5 |
2,6 |
3,5 |
3,2 |
3,0 |
3,6 |
|
Ячмень яровой |
2,1 |
3,1 |
2,6 |
3,2 |
3,5 |
3,0 |
3,9 |
3,7 |
3,3 |
4,1 |
|
Тритикале озимая |
2,8 |
3,2 |
3,0 |
2,8 |
4,0 |
2,1 |
4,2 |
3,7 |
2,8 |
3,1 |
|
Тритикале яровая |
– |
– |
– |
– |
– |
2,1 |
2,9 |
3,2 |
2,1 |
2,2 |
|
Кукуруза на зерно |
6,0 |
4,9 |
4,3 |
6,7 |
5,9 |
5,2 |
5,3 |
7,5 |
6,3 |
8,5 |
|
Овес |
1,8 |
2,6 |
2,1 |
2,2 |
2,7 |
2,2 |
2,7 |
2,6 |
2,3 |
2,8 |
|
Просо |
0,6 |
0,5 |
– |
1,5 |
1,8 |
– |
– |
– |
– |
– |
|
Гречиха |
0,9 |
0,8 |
0,6 |
1,2 |
1,0 |
1,3 |
1,5 |
1,8 |
1,0 |
0,9 |
|
Зернобобовые культуры |
2,1 |
2,8 |
1,8 |
2,1 |
3,0 |
2,5 |
2,8 |
3,1 |
2,4 |
2,8 |
Примечание: составлена автором на основе данных Рязаньстата.
Таблица 3
Валовой сбор зерновых и зернобобовых культур в хозяйствах Рязанской области, тыс. т
|
Культура [Рязаньстат] |
Годы |
|||||||||
|
2016 |
2017 |
2018 |
2019 |
2020 |
2021 |
2022 |
2023 |
2024 |
2025 |
|
|
Зерновые и зернобобовые культуры (в весе после доработки) |
1554,8 |
2083,3 |
1609,1 |
2047,6 |
2793,7 |
2236,5 |
3065,6 |
2780,3 |
2658,0 |
3106,0 |
|
Пшеница озимая и яровая |
977,0 |
1291,0 |
1016,5 |
1229,0 |
1776,2 |
1436,3 |
2117,4 |
1560,5 |
1783,8 |
2038,3 |
|
Рожь озимая и яровая |
14,2 |
19,5 |
18,0 |
15,1 |
31,2 |
28,0 |
29,1 |
39,7 |
31,2 |
42,1 |
|
Ячмень озимый и яровой |
295,4 |
471,3 |
404,1 |
541,4 |
645,0 |
483,3 |
587,3 |
681,5 |
344,9 |
443,7 |
|
Тритикале озимая и яровая |
3,3 |
5,6 |
5,8 |
3,7 |
8,5 |
2,5 |
8,6 |
4,4 |
2,5 |
3,8 |
|
Кукуруза на зерно |
134,2 |
77,6 |
55,6 |
137,8 |
168,0 |
142,3 |
146,1 |
223,0 |
251,0 |
261,9 |
|
Овес |
24,1 |
42,2 |
31,0 |
31,7 |
45,5 |
30,6 |
39,1 |
41,5 |
24,8 |
27,8 |
|
Просо |
– |
– |
– |
– |
0,1 |
– |
– |
– |
– |
– |
|
Гречиха |
1,9 |
4,8 |
1,7 |
1,3 |
4,0 |
2,2 |
4,8 |
9,8 |
4,2 |
0,7 |
|
Зернобобовые культуры |
104,7 |
171,3 |
76,4 |
87,6 |
115,2 |
111,2 |
133,0 |
219,9 |
215,5 |
287,3 |
Примечание: составлена автором на основе данных Рязаньстата.
По данным табл. 3 видно, что валовой сбор озимой и яровой пшеницы в целом увеличился. Максимальный показатель общего валового сбора зафиксирован в 2025 г. Валовой сбор озимого и ярового ячменя обладает колебательными тенденциями, при этом максимальные показатели наблюдались в 2023 г. Кукуруза на зерно демонстрирует стабильно высокую урожайность. Зернобобовые культуры также показывают стабильное увеличение валового сбора, особенно в 2025 г.
Заключение
Полученные данные свидетельствуют об общей положительной динамике валового сбора зерновых и зернобобовых культур при значительной межгодовой вариативности урожайности. Практические выводы о продовольственной безопасности и экспортном потенциале требуют дополнительного экономического анализа. В Российской Федерации отмечается волатильность посевных площадей, в 2025 г. наблюдалось их сокращение до 43,7 млн га. При этом в Рязанской области зафиксирован устойчивый рост площадей – до 719,2 тыс. га. Валовой сбор зерновых в стране достиг максимума в 2022 г. (157,6 млн т), но к 2024 г. отмечается его снижение, в то время как в Рязанской области объем производства стабильно увеличивался и к 2025 г. составил 3106,0 тыс. т. Высокие и растущие показатели урожайности в регионе (в том числе 8,5 т/га по кукурузе и 4,8 т/га по озимой пшенице в 2025 г.) свидетельствуют о повышении эффективности земледелия. Особого внимания заслуживает активное расширение посевов зернобобовых культур в Рязанской области: их площадь в 2025 г. составила 105,9 тыс. га, а валовой сбор – 287,3 тыс. т, что отражает структурные изменения в региональной агрополитике.
Конфликт интересов
Финансирование
Библиографическая ссылка
Ступин А. С. ЗЕРНОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО В СИСТЕМЕ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА РОССИИ // Успехи современного естествознания. 2026. № 7. С. 21-27;URL: https://natural-sciences.ru/ru/article/view?id=38532 (дата обращения: 05.08.2026).
DOI: https://doi.org/10.17513/use.38532