На сегодняшний день для кормления животных и птицы существует широкий спектр компонентов, позволяющих снизить себестоимость рациона, за счет введения, взамен дорогостоящих кормов, таких как зерновые, жмыхи и др. относительно более дешевых, получаемых в результате различных технологических процессов в качестве побочных продуктов [2,3,4]. Одним из таких компонентов снижающих себестоимость корма при сохранении питательности, усвояемости и его полезных свойств для организма животных и птицы является сухая послеспиртовая барда [1,5].
Целью нашего исследования являлось повышение мясной продуктивности утят-бройлеров на фоне снижения себестоимости рациона путем включения в рацион сухой послеспиртовой барды. Опыты проводились в условиях ГУП ППЗ «Благоварский» на утятах-бройлерах кросса «Агидель». Для проведения исследований по принципу аналогов было сформировано две группы (контрольная и опытная) по 120 голов в каждой. Кормление птицы осуществляли вволю сухими сбалансированными комбикормами. Состав и питательность рацион представлены в таблице 1.
Таблица 1
Рацион для утят-бройлеров
|
Компоненты, % |
Период выращивания |
|||||
|
1-20 день |
21-30 день |
31-49 день |
||||
|
Группа |
||||||
|
контрольная |
опытная |
контрольная |
опытная |
контрольная |
опытная |
|
|
Дробленная пшеница |
62 |
62 |
68 |
68 |
70 |
70 |
|
Жмых подсолнечный |
12 |
6 |
12 |
6 |
12 |
6 |
|
Концентрат |
24 |
24 |
17 |
17 |
15 |
15 |
|
Трикальций-фосфат |
1 |
1 |
2 |
2 |
2 |
2 |
|
Витаминный премикс |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
|
Барда |
- |
6 |
- |
6 |
- |
6 |
|
Питательность 100 г комбикорма |
||||||
|
ОЭ, ккал |
281,12 |
281,06 |
274,32 |
274,31 |
280,43 |
280,43 |
|
Сырой протеин |
23,12 |
23,13 |
20,61 |
20,61 |
19,54 |
19,53 |
|
Сырая клетчатка |
5,93 |
5,93 |
4,72 |
4,71 |
4,76 |
4,76 |
|
Са |
1,23 |
1,23 |
1,12 |
1,12 |
1,02 |
1,02 |
|
Р |
0,96 |
0,96 |
0,81 |
0,82 |
0,76 |
0,76 |
|
Na |
0,18 |
0,18 |
0,28 |
0,28 |
0,34 |
0,34 |
Утята контрольной группы получали рацион без внесения добавок, а утятам опытной группы взамен жмыха подсолнечного добавляли сухую послеспиртовую барду в количестве 6 %. Условия содержания птицы соответствовали принятым зоогигиеническим параметрам, разработанным во ВНИТИП. Продолжительность опыта составляла 7 недель.
Основные показатели роста и развития утят-бройлеров, полученные в ходе исследований приведены в таблице 2.
Таблица 2
Показатели роста и развития утят-бройлеров
|
Показатель |
Группа |
|
|
контрольная |
опытная |
|
|
Сохранность, % |
98 |
100 |
|
Живая масса, г |
3076,54 |
3162,02 |
|
Среднесуточный прирост, г |
61,06 |
62,17 |
|
Расход корма на 1 кг прироста живой массы, кг |
3,05 |
2,96 |
Анализ полученных данных свидетельствует о том, что включение сухой послеспиртовой барды в рацион утят-бройлеров взамен жмыха подсолнечного положительно повлияло на сохранность молодняка и среднесуточные приросты живой массы, так в опытной группе установлено повышение сохранности на 2 %, среднесуточных приростов – на 1,8%, наблюдается снижение затрат корма на 2,95 % по сравнению с контрольной.