Для территории Северобайкальского района Республики Бурятия туристская деятельность является новым, но довольно перспективным направлением социально-экономического развития. Тем более что для этого имеются все условия и предпосылки. Район обладает большим бальнеологическим потенциалом в виде термальных источников, разнообразным рельефом и природными биологическими ресурсами. В связи с этим на территории района имеется возможность для развития различных видов туристско-рекреационной деятельности, начиная с познавательного, экологического и заканчивая научным, лечебно-оздоровительным и охотничьим [1, с. 4].
На территории Северобайкальского района расположено множество уникальных природных достопримечательностей, имеющих свою историю и специализацию. Это прежде всего минеральный источник Дзелинда (Джелинда). Его гидротермальные воды по своему химическому составу и лечебному эффекту не уступают водам лучших курортов России. В состав минеральных вод входят фтор, азот, щелочи, кремнекислота и радон. Не менее известно и оз. Фролиха, расположенное на достаточном отдалении от населенных пунктов и дорог, среди высоких гор и тайги. У его восточного берега расположилась Медвежья гора, высота которой достигает 1200 м над уровнем моря. Недалеко от районного центра г. Северобайкальска раскинулось оз. Ярки. Его побережье характеризуется своеобразными водными экосистемами, которые в теплое время года известны своей теплой водой и песчаными пляжами. Все эти факты делают Ярки излюбленным местом отдыха в Северобайкальском районе. Гидрография района представлена р. Верхняя Ангара и ее притоками, впадающими в оз. Байкал в его северной акватории. В месте впадения Верхней Ангары в озеро формируется Верхне-Ангарский залив – популярное место отдыха на воде, используемое также для катания на байдарках и катамаранах. На его поверхности иногда можно увидеть своеобразные плавающие острова, представляющие собой переплетение водной растительности. Такие естественные «плоты» облюбовали многие виды водоплавающих птиц (утки, чайки, лебеди и другие), строящих на них свои гнезда. В пределах Северобайкальского района расположен старейший заповедник России и мира – Баргузинский, имеющий государственное и международное значение.
Таким образом, Северобайкальский район представляет собой территорию с достаточно высоким природно-ресурсным потенциалом для целей развития туристско-рекреационной деятельности, в том числе охотничьего туризма [2, с. 16].
Цель исследования – выявить основные возможности развития охотничьего туризма на севере Бурятии, разработать проект бизнес-плана «Трофейная охота. Охота на изюбря на реву».
Материалы и методы исследования
Методика исследования основывается на применении общетеоретических и частных методов, таких как описание природных условий территории и ее географического положения, статистический и информационный анализ, прогноз, геоэкологический метод.
Результаты исследования и их обсуждение
Из всех видов туристических видов занятий именно охотничий туризм является наиболее дорогостоящим, поскольку предназначен для обеспечения всех материальных потребностей туристов, пребывающих в том или ином природном ландшафте, пригодном в том числе для организации охоты на промысловых и трофейных животных. Для организации охотничьих туров в первую очередь необходимо наличие соответствующей государственной лицензии, дающей право на осуществление охоты с трофеями и добычи рыбы. Для эффективного функционирования охотничьего туризма прежде всего необходимо обеспечение безопасности, которая осуществляется в том числе при взаимодействии с опытным инструктором – егерем [3, с. 59]. Охотничий туризм относится к так называемой элитарной разновидности туризма, поскольку реализация его программы требует достаточно высоких финансовых и материальных затрат. Понятие «охота» включает в себя следующие элементы: 1) выслеживание и тропление определенных видов промысловых животных; 2) добывание и получение конечной продукции. Основным объектом охоты являются пушные виды животных. Конечным продуктом охотничьей деятельности является сырье, предназначенное для фармацевтической, меховой и пищевой отраслей промышленности. Благодаря охоте развиваются такие личностные качества человека, как умение вести наблюдение, умение маскироваться под условия покровительственной окраски того или иного природного комплекса, выносливость при осуществлении определенной физической нагрузки. В целом пребывание на открытом воздухе способствует укреплению здоровья и внутренних сил организма. Помимо этого каждый охотник – это, конечно, натуралист, ведущий подробное наблюдение за обычной жизнью лесных обитателей, подмечая их биологические и экологические особенности.
Испокон веков представители эвенкийских родов ороченов (оленных) и ламученов (рыбаков), проживающих на севере Бурятии, ценили среди своих представителей такие охотничьи качества, как тропление по следу, или умение распознать любого зверя по его следу, прицельно-меткая стрельба из любого оружие, а также знание экологии и повадок любого таежного жителя.
В целом охотничий туризм можно рассматривать как разновидность аграрного или сельского туризма, поскольку формирующие его объекты так или иначе расположены в сельской местности и связаны с местными жителями [4, c. 5].
Охота классифицируется по следующим показателям:
1. По целям: а) промысловая охота – один из источников существования людей, средство получения определенного дохода; б) спортивная охота или охотничий туризм – способ развлечения, активного отдыха. На охоту такого вида деньги тратят сами охотники.
2. По средствам, используемым при охоте: а) ружейная охота; б) охота с ловчими животными; в) охота при помощи ядов, снотворных веществ; г) охота с применением самоловных орудий [5, с. 68].
Промысловая фауна северных регионов Бурятии, в том числе Северобайкальского района, представлена разнообразными видами промысловых животных, в том числе кабаргой, изюбрем, рысью, косулей, белкой и соболем (рис. 1, 2).
Чистые горные реки Северобайкальского района населяет большое количество промысловых видов рыб. Это прежде всего, как называют ее местные жители, «царь-рыба» таймень, белый и черный хариус, ленок, баунтовский весенне-нерестующий сиг или ряпушка. Все те же виды рыб, обитающие в других регионах страны, в теплых водоемах, заросших тиной и водорослями, располагают другой кормовой базой, имеют совершенно другую, отличную от северобайкальской, структуру мяса, жира и другой вкус. Также особой популярностью и среди туристов, и среди местных жителей пользуется любительский подледный лов рыбы. Обычно начинается в конце зимы, когда Байкал полностью покрывается мощным слоем льда, и заканчивается в начале мая. Любители подледного лова со всех сибирских регионов и Дальнего Востока ежегодно в зимнее время собираются сюда на традиционную «Байкальскую рыбалку».
Рис. 1. Динамика численности основных видов промысловых животных Республики Бурятия с 1990 по 2022 г., кол-во особей [6, с. 9]
Рис. 2. Лимит добычи промысловых охотничьих ресурсов Бурятии с августа 2015 г. по август 2016 г.
Фотоохота представляет собой особый вид охоты, где главным «оружием» выступает любая фототехника, предназначенная для получения качественных и уникальных по своему содержанию фотоснимков животных и птиц в их естественных условиях. Фотоохота – это кропотливый и достаточно затратный процесс. Качественные снимки могут получиться только у опытного охотника, знающего условия обитания животных в их природном окружении. Подготовка к фотоохоте не может быть случайной и требует детальной подготовки для того, чтобы животное конкретного вида пришло в необходимое место для получения удачного кадра. Основной проблемой фотоохоты является определенное расстояние между фотоохотником и объектом для фотоснимка, оно должно быть намного меньше, чем при выстреле из ружья; кроме того, есть определенные требования к освещенности и направлению света. Главным достоинством фотоохоты является ее всесезонность и отсутствие необходимости приобретать охотничью лицензию [7, с. 1; 8, с. 23]. Звери не любят позировать. Часто удается лишь на мгновенье увидеть зверя. Обладая превосходным слухом, зрением и чутьем, животные скрываются от самого страшного врага – человека. Опытные таежники говорят, что зверя легче добыть, чем сфотографировать. Наибольшая суточная активность диких животных наблюдается в ранние утренние часы и поздно вечером. Снимки выполняют в залесенной местности, где растительность мешает видеть зверя. Для получения нужных кадров необходимо:
1. Знание биологии снимаемого объекта – места отдыха, время кормления, миграционные тропы, посещение солонцов.
2. Наличие длиннофокусной оптики.
3. Предварительная подготовка – устройство скрадов, лабазов, солонцов, галечников.
4. Выработанное терпение просиживать в скрадах многие часы.
Большой интерес и огромное удовольствие для фотоанималиста – наблюдение за животным миром при естественном поведении в природе, когда звери и птицы не чувствуют присутствия человека и ведут себя непринужденно, свободно, раскованно. При съемке животных в естественных условиях важны условные рефлексы и чувства животных, которые даны человеку.
В качестве примера проекта развития охотничьего туризма авторами был разработан бизнес-план «Трофейная охота. Охота на изюбря на реву». Туристу-охотнику, находящемуся на территории соответствующей базы, будет предложен тур с одноименным названием «Трофейная охота. Охота на изюбря на реву». Продолжительность тура от 9 дней, из них 8 дней охоты, в результате туристы могут увидеть все уникальные природные достопримечательности.
Проект бизнес-плана предназначается для организации туристической базы выходного дня, для туристов также будут организованы экскурсионные программы. Среди основных задач проекта можно выделить строительство и обустройство базы, приобретение необходимого оборудования и инвентаря, открытие комплекса. В качестве целевой группы выступят жители г. Улан-Удэ и Северобайкальского района, а также граждане РФ, которых можно разделить на следующие категории: по уровню достатка: а) с высоким уровнем доходов; по возрасту: а) взрослые; б) молодежь; по уровню требований к услугам: а) предпочитающие отдельные виды услуг; б) предпочитающие комплексные услуги [8].
В перечень предполагаемых услуг будут включены следующие: 1) предоставление оборудованного дома или юрты для проживания; трехразовое питание, предоставление туристского инвентаря, в том числе для охоты; баня, прокат квадроциклов или лошадей; услуги бара; услуги магазина сувениров; транспортное обслуживание; услуги проводника и опытных охотников. Помимо этого в стоимость тура входит помощь в оформлении ветеринарного сертификата, лицензия на охотничий трофей и услуги квалифицированного егеря (организация и близкий подход к промысловому животному, упаковка трофея).
Организационный раздел тура «Трофейная охота. Охота на изюбря на реву» включает в себя услуги, которые получают туристы на охотничьей базе. Кроме того, необходимо определить конкурентные преимущества тура, перечень дополнительных услуг для более интересного проведения досуга. Не менее важной является работа по продвижению соответствующего туристского продукта и реклама привлекательности территории Северобайкальского района через интернет и социальные сети. Охота на изюбря проходит в следующие периоды года: на все половозрастные группы с 1 октября по 31 декабря; на взрослых самцов с 1 сентября по 30 сентября; на самцов с неокрепшими рогами с 1 июня по 15 июля.
Финансовый раздел тура формируется из следующих статей расходов: трансфер с аэропорта г. Улан-Удэ до места охоты (около 3 тыс. руб. с человека), проживание на охотничьей базе (около 4 тыс. руб. с человека без учета дополнительных услуг); услуги егеря (около 1 тыс. руб. с человека); аренда катера и лошадей (1,5 тыс. руб. с человека); организация питания (1,5 тыс. руб. с человека в сутки); получение ветеринарного сертификата (1 тыс. руб. с охотника); подготовка к транспортировке трофеев до места жительства охотника (2 тыс. руб. с человека); непосредственно сама охота на изюбря (10 тыс. руб. с охотника). В стоимость тура не входят страховка, разрешение на вывоз трофеев, разрешение на оружие, виза для иностранных охотников. В целом в финансовый план организаторов тура должны входить: план прибыли и убытков, анализ экономической эффективности, постоянные расходы и амортизация материально-технической базы, налоги и сборы, определение чистой прибыли.
Программа пребывания включает (по дням):
1-й день: 11:00–12:00 Прибытие в г. Северобайкальск. 12:00–13:00 Встреча в аэропорту или на железнодорожном вокзале. 13:00–15:00 Заброска через оз. Байкал быстроходным катером (~2 ч) на охотничью базу, находящуюся в устье реки Томпуда, впадающей в оз. Байкал. 15:00–16:00 Размещение. 16:00–18:00 Баня. 18:00–19:00 Ужин. 19:00–22:00 Свободное время. 22:00 Ночевка на базе.
2–7-й дни: с 07:00 Охота на изюбря проводится на расстоянии от 2 до 10 км от базы, в сопровождении опытных проводников, имеющих большой опыт охоты на реву со специальными трубами-манками.
8-й день: 07:00 Утренний выход на охоту. 13:00–14:00 Сборы. 14:00–15:00 Обед. 15:00–16:00 Свободное время. 16:00–18:00 Возвращение в г. Северобайкальск (аналогично прибытию). 18:00–19:00 Размещение и ночевка в комфортной гостинице (по договоренности возможно размещение в отличном гостевом доме хозяев охотничьей базы в г. Северобайкальске с русской баней). 19:00–20:00 Ужин. 20:00 Свободное время.
9-й день: 09:00–10:00 Завтрак. 10:00–12:00 По договоренности заезд на рынок (деликатесы из омуля, травы, коренья, сувенирная продукция). 12:00–14:00 Доставка в аэропорт или на железнодорожный вокзал. 14:00 Отъезд.
Следует отметить, что предложенный проект бизнес-плана является реальным и может быть реализован в ближайшее время.
Заключение
Таким образом, северные территории Бурятии, в том числе Северобайкальский район, обладают природными и историко-культурными достопримечательностями. Потенциал для развития охотничьего туризма на этих территориях также велик, ресурсы для него должны эффективно использоваться.
Для повышения эффективности использования охотничьих ресурсов необходимо провести ряд мероприятий в том числе мероприятий по реинтродукции некоторых промысловых видов, по борьбе с браконьерством, по поддержке на регулируемом уровне численности крупных хищников (волков, медведей).
Также следует отметить, что охотничье-промысловый потенциал северных территорий Бурятии используется недостаточно ввиду слабого развития охотничьих хозяйств. Для решения этой проблемы необходим поиск рыночных механизмов, повышающих уровень рентабельности и комфортности, развитие технических возможностей и инфраструктурных объектов туристско-рекреационной деятельности.