Несмотря на успехи химии, предоставившей медицине много новых эффективных лекарств, использование средств из целебных растений приобретает все большие масштабы.
Питательные и целебные свойства кедровых орехов, масла кедрового и настоев из скорлупы известны издавна [4].
В народной медицине скорлупа кедровых орехов в виде отваров и настоев используется для лечения желудочно-кишечных, кожных заболеваний, укрепления десен, ногтей, выведения ядов и радионуклидов из организма.
Авторами разработаны способы получения дубильных веществ [6] из семян сосны сибирской экстракцией в электромагнитном поле СВЧ, которые позволяют интенсифицировать процессы экстракции масла и дубильных веществ в 10-15 раз, сэкономить электроэнергию, комплексно использовать сырье и получить экологически чистые продукты.
Целью данной работы являлось исследование влияния экстракта из скорлупы кедровых орехов на холеретическую реакцию у белых крыс.
Материалы и методы.
Сравнительная оценка желчегонной активности средств была проведена по общепринятой методике Н.П. Скакуна и А.Н. Олейник [9]. Животные находились на протяжении 5 часов под внутрибрюшинным тиопентал-натриевым наркозом при комнатной температуре. Желчь собирали с помощью специальной канюли, вставленной в общий желчный проток, через каждый час. Желчегонную активность экстракта скорлупы определяли в дозах 5; 25 и 75 мг/кг, которые вводили в двенадцатипёрстную кишку. Крысам контрольной группы вводили дистиллированную воду в эквиобъемном количестве. О степени желчегонной активности исследуемых средств судили по скорости секреции желчи, общему ее объему, а также по количеству выделенных в каждой часовой порции желчи холестерина, билирубина и желчных кислот. Концентрацию холестерина определяли по методу Дроговоз [3], билирубина - по методу Ван-ден-Берга в модификации Скакуна [8], желчных кислот - по методу Карбач [5].
Результаты и их обсуждение.
Полученные результаты свидетельствовали о том, что экстракт скорлупы проявляет умеренную желчегонную активность. В частности, скорость секреции желчи возрастала по сравнению с контролем на 34 % через 1 час после его введения, которая сохранялась повышенной в течение всего периода наблюдения (табл. 1). Одновременно возросло общее количество выделенной желчи на 18% по сравнению с контролем. При увеличении дозы экстракта до 25 мг/кг скорость секреции желчи возрастала на 41% через 1 час наблюдения, на 34% через 2 часа, на 35 и 23% в последующие часы. При этом общее количество выделенной желчи возросло на 33% по сравнению с контролем (табл. 1). Экстракт в дозе 75 мг/кг повышали скорость секреции желчи в 1,5 раза через 1 час опыта по сравнению с контролем.
Таблица 1. Влияние экстракта скорлупы на холеретическую реакцию у интактных белых крыс.
|
Условия опыта |
Скорость секреции желчи в течение 5 часов, Мг/мин на 100 г |
Общее количес-тво жел-чи за 2-5 ч. опыта |
||||
|
1 ч |
2 ч |
3 ч |
4 ч |
5 ч |
||
|
Контроль |
5,6±0,1 |
5,5±0,6 |
5,2±0,7 |
5,1±0,7 |
4,5±0,6 |
1218±39 |
|
5 мг/кг |
6,5±0,7 |
7,4±0,9 |
6,1±0,5 |
5,5±0,5 |
5,1±0,7 |
1446±231 |
|
25 мг/кг |
6,3±0,6 |
7,8±0,7 |
7,0±0,4 |
6,3±0,2 |
6,1±0,5 |
1632±121 |
|
75 мг/кг |
6,7±0,5 |
8,9±0,2 |
6,7±0,5 |
5,9±0,6 |
5,2±0,5 |
1602±451 |
Экстракт скорлупы кедровых орехов оказал влияние и на биохимический состав выделенной желчи у белых крыс. Так, при введении вещества в дозе 5 мг/кг в желчи возрастает количество билирубина на 42% по сравнению с контролем. При увеличении дозы вещества до 25 мг/кг уровень билирубина возрастает на 33% по сравнению с контролем. Наряду с этим, в желчи крыс возрастает количество желчных кислот. При введении экстракта в дозе 5 мг/кг концентрация холатов возрастает на 39%, а при дозе 75 мг/кг - на 41% по сравнению с контролем.
При введении экстракта скорлупы отмечалось возрастание экскреции холестерина. Так, концентрация холестерина в желчи увеличивалась на 23% при дозе вещества 5 мг/кг, на 48% - при 25 мг/кг и на 59% - при 75 мг/кг по сравнению с контролем.
Обсуждение.
На основании полученных данных экстракт кедровой скорлупы по классификации Саратикова, Скакун [7], можно отнести к истинным холеретикам.
Вещества экстракта кедровой скорлупы, отнесенные в работе к истинным холеретикам, по-видимому, непосредственно воздействуют на гепатоциты. Под их влиянием в желчи значительно повышается общее количество желчнокислотных солей, а известно, что единственным местом синтеза холатов в организме являются гепатоциты [2]. Можно предположить, что вновь синтезированные в гепатоцитах желчные кислоты, переходя в желчь в больших концентрациях, вызывают осмотическую фильтрацию воды и электролитов, тем самым, стимулируя процесс желчеотделения.
Таким образом, экстракт из скорлупы кедрового ореха обладает желчегонной активностью и относятся к истинным холеретикам.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
- Барабой В.А. Биологическое действие растительных фенольных соединений. - Киев:Наукова думка, 1976. - 260 с.
- Вихтинская И.Л. Поиск растительного сырья, обладающего желчегонной активностью: Автореф. дис. канд. фарм. наук. - М.,1979.- 25 с.
- Дроговоз С.М. Нарушение интенсивности желчеотделения и химического состава желчи при дистрофии печени, вызванной четыреххлористым углеродом//Вопросы медицинской химии. - 1971. - Т.17. - Вып. 4. - С. 397 - 400.
- Игнатенко М.М. Сибирский кедр. М.: Наука, 1988. - С.12-14.
- 5.Карбач Я.И. Количественное определение желчных кислот в желчи и крови с применением хроматографического метода//Биохимия. - 1961. - Т. 26. - № 2. - С. 305 - 309.
- Получение таннидов из скорлупы семян сосны сибирской //Отчет. Улан-Удэ:ВСГТУ, 2000.-65 с.
- Саратиков А.С., Скакун Н.П. Желчеобразование и желчегонные средства. - Томск: изд-тво Томского университета. - 1991. - 272 с.
- Скакун Н.П. Нейрогуморальный механизм желчегонного действия инсулина//Проблемы эндокринологии и гормонотерапии. - 1956. - № 6.- С. 75 - 78.
- Скакун Н.П., Олейник А.Н. Сравнительное действие атропина и метацина на внешнесекреторную функцию печени//Фармакология и токсикология. - 1967. - Т. 30. - № 3. - С. 334 - 337.
- Соринсон С.Н. Вирусные гепатиты. - М.: Медицина, 1987. - 262 с.
- Соринсон С.Н. Вирусные гепатиты в клинической практике. - Санкт - Петербург: Теза, 1996. - 304 с.
- Ghendon Y.Z. World health organization strategy for control of hepatitis B. - In: Control of virus disease. Ed. E. Kurstak 2d ed. Marcel Dekker Inc., N - Y., 1993. - P. 141 - 164.