Научный журнал
Успехи современного естествознания
ISSN 1681-7494
"Перечень" ВАК
ИФ РИНЦ = 0,976

Личный портфель
(отправить статью)

РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ И ТЕХНОЛОГИИ КИСЛОМОЛОЧНОГО ПРОДУКТА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СЕМЯН ЛЮПИНА

Завалина А. А. 1, Надточий Л. А. 1
1 Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий

Библиографическая ссылка

Завалина А. А., Надточий Л. А. РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ И ТЕХНОЛОГИИ КИСЛОМОЛОЧНОГО ПРОДУКТА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СЕМЯН ЛЮПИНА // Успехи современного естествознания. 2015. № 1-8. С. 76-76;
URL: https://natural-sciences.ru/ru/article/view?id=35317 (дата обращения: 27.06.2026).