Научный журнал
Успехи современного естествознания
ISSN 1681-7494
"Перечень" ВАК
ИФ РИНЦ = 0,791

ПРИРОСТ СУХОГО ВЕЩЕСТВА И ПРОДУКТИВНОСТЬ ГИБРИДОВ КУКУРУЗЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ УДОБРЕНИЙ

Иванова З.А. 1 Нагудова Ф.Х. 1
1 ФГОУ ВО «Кабардино-Балкарский государственный аграрный университет им. В.М. Кокова»
В статье изучались прирост сухого вещества и продуктивность гибридов кукурузы в зависимости от минеральных удобрений. Наиболее резкое увеличение накопления сухого вещества в растениях кукурузы на варианте, где вносились минеральные удобрения в дозе N120P120K40. Прирост сухого вещества одного растения в фазе появления метелок на этом варианте по сравнению с не удобренным вариантом был выше на 61,4 г, а в фазе восковой спелости – на 173,9 г. Продуктивность фотосинтеза прямо зависит от накопления сухого вещества и прироста листовой поверхности. На всех вариантах наблюдается постепенное нарастание продуктивности фотосинтеза, затем в фазу появления метелок фотосинтетическая деятельность листьев несколько уменьшается с последующим возрастанием в фазу молочной спелости. Минеральные удобрения оказывают значительное влияние на качество зерна, содержание белка, крахмала и жира в зерне у гибридов кукурузы увеличивалось в зависимости от уровня минерального питания и определялось сортовыми особенностями. Для среднеспелого гибрида кукурузы РИК 301 МВ сбор с 1 га на контроле (без удобрений) составил: белка – 499,3 кг, крахмала – 3316.1 кг, жира – 213.6 кг, а на удобренных вариантах: белка 612,1–733,2 кг, что в 1,2–1,5 раз выше, крахмала соответственно 3823,0 – 4622,8 кг или в 1,2–1,4 раз выше, жира соответственно 253,3–294,4 кг или в 1,18–1,37 раза выше контроля. Такая закономерность наблюдается для среднепозднего гибрида Кавказ 412 СВ и позднеспелого гибрида КОС 600 СВ. Надо отметить, что наибольший сбор белка, крахмала и жира получен у более поздних гибридов кукурузы.
сухое вещество
продуктивность фотосинтеза
продуктивность гибрида кукурузы
1. Агафонов Е.В. Применение удобрений под гибриды кукурузы разного срока созревания Текст. / Е.В. Агафонов, A.A. Батаков // Кукуруза и сорго. – 2000. – № 3. – С. 6–7.
2. Агладзе Г. Влияние гербицидов и минеральных удобрений на урожай и качество зерновой кукурузы / Г. Агладзе, Д. Джинчарадзе, М. Чабукиани // Кормопроизводство. – 2003. – № 10. – С. 23–24.
3. Акулов A.A. Теоретические и практические возможности возделывания кукурузы на фуражное зерно // Кормопроизводство. – 2010. – № 2. – С. 3–5.
4. Базиев Х.К. Продуктивность гибридов кукурузы на выщелоченных черноземах / Х.К. Базиев, В.И. Кумахов // Аграрная наука. – 2008. – № 6. – С. 15–18.
5. Винокуров, И.Е. Продуктивность кукурузы на зерно при орошении в зависимости от приемов выращивания на выщелоченном черноземе Западного Предкавказья: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук. – Краснодар, 2007. – 24 с.

Опыт показывает, что для получения высоких урожаев сельскохозяйственных культур необходимо вносить в почву главные элементы питания в значительно большем количестве, чем было израсходовано для формирования урожая [1].

Значительному накоплению сухого вещества, повышению продуктивности фотосинтеза способствует применение удобрений, что в свою очередь положительно влияет на увеличение урожая кукурузы.

Однако следует учитывать, что значительные прибавки зерна можно получить лишь при наличии в почве достаточных количеств легкодоступных питательных веществ, о чем свидетельствует их вынос кукурузой при формировании высоких урожаев продукции. Установлено, что в жизни кукурузы ведущая роль принадлежит азоту [3].

Говоря об эффективности использования удобрений под кукурузу, нельзя не указать на их большую роль в формировании качественного урожая. По данным отечественных и зарубежных ученых, удобрения значительно повышают в товарной продукции содержание белка, жира и других хозяйственно ценных веществ (В.Т. Куркаев, 2004; А.И. Скрипченко, 2005; А.В. Лазурский, Р.И. Кардиналовская, 2007; Ю.Л. Кудзин и др. 2000; А.Я. Гетманец и др., 2007; В.В. Лапа и др., 1999; А.В. Ивойлов, И.А. Шильников, А.А. Шелкунова, 2009).

При этом О.И. Колоша, Н.Н. Дзюбенко (2004), А.А. Созинов, Г.П. Жемела (2003), указывая на важное значение удобрений в повышении качества зерна и зеленой массы кукурузы, особенно подчеркивают большую роль азотных удобрений.

Согласно данным Донецкой опытной станции (К.П. Афендулов, 1995, 2006), внесение удобрений повысило не только урожай кукурузы, но и содержание протеина в зерне с 12,03 до 12,35 %. Возросло также содержание в составе белка незаменимых аминокислот триптофана, валина и лизина.

По сообщениям L. Zizka, D. Jsfan (2005), прибавка урожая быстро возрастала при повышении дозы азота до N120, а затем прирост урожая был медленным, достигая максимума при N192. П.Г. Найдин (1993) на основании многолетних данных установил, что в черноземной зоне на образование 1 ц зерна кукурузы с соответствующим количеством остальной надземной массы расходуется в среднем 3 кг азота, 1,0–1,2 фосфора и 2,5 кг калия. К таким же выводам пришли П.П. Вавилов и др. (1996), Г.В. Коренев и др. (2009).

Дозы и нормы удобрений в различных зонах устанавливаются с учетом уровня плодородия почв, типа гибрида, планируемого урожая кукурузы.

Цель нашей работы – изучить влияние минеральных удобрений на прирост сухого вещества и продуктивность фотосинтеза.

В полевых опытах в качестве объектов исследования использовали гибриды разной скороспелости: среднеспелый РИК 301 МВ, среднепоздний гибрид Кавказ 412 СВ и позднеспелый КОС 600 СВ. В схему опыта включались шесть вариантов по изучению влияния минеральных удобрений со следующими дозами:

1) без удобрений;

2) N 60 P 60 К 40;

3) N 90 Р 60 К 40;

4) N 90 Р 90 К 40;

5) N 120 Р 90 К 40;

6) N 120 Р 120 К 40.

По данным Б. Дьерффи и З. Бержени (1978), оптимальная доза удобрений тесно связана с увеличением потенциальной урожайности гибридов. Если в Венгрии в 1960 году оптимальной была доза азотного удобрения 120 кг/га, то в 1970 – 160 кг/га, а в настоящее время для вновь созданных гибридов – 240 кг/га.

Вынос элементов питания зависит от почвенно-климатических условий произрастания растений, орошения и других факторов урожайности (З.И. Журбицкий, 2003, 1995; П.Г. Найдин, В.И. Гулидова, 1999; К.П. Афендулов, А.И. Лантухова, 2003; Ю.К. Тонкаль, 1974). А.В. Ивойлов, И.А. Шильников, А.А. Шелкунова (1990), основываясь на данных выноса питательных веществ растениями, указывают, что потребность в отдельных элементах питания обусловлена биологическими особенностями культур и накоплением ими общей биологической массы. Они отмечают, что более высокий вынос азота, фосфора, калия на удобренных вариантах происходит главным образом за счет повышения содержания элементов питания в растениях.

А.П. Лисовал и др. (1989) пришли к выводу, что с урожаем зерна 60–70 ц/га кукуруза выносит с 1 га 150–180 кг/га азота, 50–60 кг фосфора, 150–200 кг калия. При этом они отмечают, что главные элементы питания поглощаются кукурузой на протяжении вегетационного периода неравномерно. Поглощение азота с разной интенсивностью продолжается до восковой спелости, фосфора равномерно, вплоть до созревания, а высокая потребность растений кукурузы в калии наблюдается в период выбрасывания метелок, цветения и наливания зерна.

У К.П. Афендулова (1996), А.М. Артюшина и др. (1991) также находим, что наибольшая потребность кукурузы в отдельных элементах по фазам развития проявляется по-разному.

Так, если накопление азота и калия (в процентах от общего количества) в молодых растениях идет аналогично процессу накопления сухого вещества, но более быстро и опережает его в период до фазы молочно-восковой спелости, то затем до фазы полной спелости накопления сухого вещества. К таким же результатам пришел и И.Д. Канивец (2008).

Поступление и содержание в растениях азота, фосфора и калия сильно колеблется в зависимости от уровня удобрения (Ю.К. Кудзин и др. (1990), К.П. Афендулов (1991), Н.А. Чернявская (1995); Д.С. Филев (1999).

А.Я. Гетманец (1978) установил, что кукуруза в начале своего развития практически не использует азот, максимальное его потребление, считает он, начинается с образования 9–10 листьев до молочно-восковой спелости зерна [5].

Кукуруза является азотофилом. В первый период развития растения усиленно поглощают азот, обеспечивая его накопление в запас для использования в период интенсивного роста [2].

Кукуруза с урожаем 100–120 ц/га зерна и содержанием 10 % сырого белка выносит из почвы 250–300 кг азота. Наиболее интенсивное использование азота растениями происходит в период, начиная с образования 5–6 листьев – до выметывания – цветения метелок. В этот период при формировании 115 ц/га зерна используется в сутки 4,1 кг/га азота [4].

Накопление сухого вещества растениями кукурузы по нашим данным продолжается до восковой спелости, при этом в начале вегетации оно идет медленно. Вес одного растения на 1 варианте (неудобренный) от всходов выбрасывания метелок составил 155 г, тогда как от фазы выбрасывания метелок до восковой спелости он увеличился в 2,2 раза.

На удобренных вариантах эта закономерность сохраняется и масса одного растения соответственно увеличивается на 171–215,3 г и на 346–457,2 г.

Наиболее резкое увеличение накопления сухого вещества в растениях кукурузы на варианте, где вносились минеральные удобрения в дозе N120P120K40. Прирост сухого вещества одного растения в фазе появления метелок на этом варианте по сравнению с не удобренным вариантом был выше на 61,4 г, а в фазе восковой спелости на 173,9 г.

Увеличение площади листовой поверхности в течение вегетационного периода неодинаково. Площадь листовой поверхности за каждые 10 дней увеличивается в 2–3 раза до фазы выметывания метелок, а во вторую половину вегетации (от появления метелок до конца вегетации) отмечается замедление роста листовой поверхности. Внесение минеральных удобрений способствует интенсивному росту листовой поверхности.

pic_17.wmf

Рис. 1. Прирост сухой массы растений кукурузы за вегетационный период (кг/га)

Продуктивность фотосинтеза прямо зависит от накопления сухого вещества и прироста листовой поверхности. На всех вариантах наблюдается постепенное нарастание продуктивности фотосинтеза, затем в фазу появления метелок фотосинтетическая деятельность листьев несколько уменьшается с последующим возрастанием в фазу молочной спелости. Так, в период нарастания вегетативной массы продуктивность фотосинтеза по вариантам колебалась в пределах 4,4–8,9 г/м2•сутки, тогда как в период образования мужских и женских соцветий она возросла до 10,7–12,2 г/м2•сутки.

Урожай кукурузы и его структура в зависимости от удобрений

Анализ данных по структуре урожая свидетельствует о том, что наилучшие их показатели совпадают с теми вариантами опыта, в которых собран максимальный урожай. Значительному изменению подвергались: длина початка, число зерен в рядке, масса початка и масса 1000 зерен; меньше – число рядков в початке и выход зерна (табл. 1).

pic_18.wmf

Рис. 2. Прирост листовой площади растений кукурузы за вегетационный период (тыс. м2/га)

Таблица 1

Элементы структуры урожая гибридов кукурузы в зависимости от уровня минерального питания (сред. данные за 2013–2015 гг.)

Гибриды

Вариант

Показатели

Длина початка, см

Количество зерен в початке, шт.

Масса зерна с 1 початка, г

Масса 1000 зерен, г

РИК 301 МВ

Контроль

18,2

260,6

74,3

285,3

N60P60K40

18,9

297,7

87,1

292,7

N90P60K40

19,4

301,4

89,3

296,3

N90P90K40

19,8

317,6

99,2

312,3

N120P90K40

20,2

312,1

93,3

308,6

N120P120K40

21,3

308,4

92,8

297,2

Кавказ 412СВ

Контроль

18,0

312,9

77,0

247,0

N60P60K40

18,3

357,5

90,6

251,8

N90P60K40

19,1

360,0

92,8

256,1

N90P90K40

19,8

362,8

93,1

257,0

N120P90K40

19,7

373,2

98,6

264,8

N120P120K40

19,5

381,3

103,0

270,2

КОС 600СВ

Контроль

23,2

325,3

94,6

291,3

N60P60K40

23,9

361,2

107,0

295,6

N90P60K40

24,0

373,3

109,8

296,3

N90P90K40

24,6

375,8

112,5

298,5

N120P90K40

24,8

385,6

121,4

315,5

N120P120K40

25,0

391,3

123,8

316,7

Таблица 2

Урожай зерна гибридов кукурузы в зависимости от уровня минерального питания

 

РИК-301 МВ

Прибавка

Кавказ-412СВ

Прибавка

КОС-600МВ

Прибавка

Контроль

53,4

58,1

59,3

N60P60K40

60,3

6,9

65,4

12,0

66,4

13,0

N90P60K40

62,0

8,6

67,5

14,1

69,6

16,2

N90P90K40

65,2

11,8

1,2

17,8

73,7

20,3

N120P90K40

66,0

12,6

72,7

19,3

75,9

22,5

N120P120K40

66,9

13,5

75,5

22,1

79,8

26,4

НСР

3,1

4,1

4,5

Влияние минеральных удобрений на урожайность гибридов кукурузы показано в табл. 2. Различные дозы минеральных удобрений увеличивали урожай зерна у среднеспелого гибрида РИК-301 МВ, она составила по сравнению с контролем в пределах 6,9–13,5 ц/га. Надо отметить, что при увеличении доз минеральных удобрений получена максимальная прибавка на варианте N90Р90K40. При дальнейшем увеличении доз азотно-фосфорных удобрений у данного гибрида прибавка урожая не растет незначительно в пределах ошибки (12,6–13,5 ц/га).

Для среднепозднего гибрида Кавказ 412 СВ урожайность на контроле составляла 58,1 ц/га. При внесении дозы N60P60K40 прибавка получена в размере 12,0 ц/га. При дальнейшем увеличении дозы азота на 30 кг д.в. прибавка выросла по сравнению с предыдущей дозой на 2,1 ц/га, а при дозе N90P90K40 она превышала на 3,7 ц/га. Далее наблюдается снижение прибавки. Такая же закономерность наблюдалась у позднеспелого гибрида КОС 600 СВ, но надо отметить, что данный гибрид был более отзывчив на внесение повышенных доз минеральных удобрений, где прибавка составила от 13,0 до 26,4 ц/га. Особенностью данного гибрида является то, что он максимально использует вносимые питательные вещества. За три года он дал наибольшую урожайность, достигающую в среднем около 80 ц/га в богарных условиях, что говорит о потенциальных возможностях данного гибрида в условиях предгорий Северного Кавказа.

Таблица 3

Химический состав зерна гибридов кукурузы разной группы спелости в зависимости от уровня минерального питания (ср. данные за 2013–2015 гг.)

Вариант

Содержание в пересчете на сухое вещество, %

Содержание в зерне на 1 га, кг

Белок

Крахмал

Жир

Всего

Белок

Крахмал

Жир

РИК 301 МВ

Контроль

9,35

62,1

4,0

75,45

499,3

3316,1

213,6

N60P60K40

10,15

63,4

4,2

77,75

612,1

3823,0

253,3

N90P60K40

10,85

65,4

4,2

80,45

672,7

4054,8

260,4

N90P90K40

10,93

68,9

4,3

84,13

712,6

4492,3

280,4

N120P90K40

10,95

68,8

4,4

84,15

722,7

4540,8

290,4

N120P120K40

10,96

69,1

4,4

84,46

733,2

4622,8

294,4

Cреднее

10,56

66,3

4,3

81,07

658,8

4141,6

265,4

Кавказ 412 СВ

Контроль

9,44

70,3

4,0

83,77

548,5

4084,4

232,4

N60P60K40

9,51

71,5

4,1

85,11

622,0

4676,1

268,1

N90P60K40

9,56

72,3

4,2

86,06

645,3

4880,3

283,5

N90P90K40

9,58

73,9

4,3

87,78

682,1

5261,7

306,2

N120P90K40

9,61

74,3

4,3

88,21

698,7

5401,6

312,6

N120P120K40

9,71

75,1

4,3

89,11

733,1

5670,1

324,7

Cреднее

9,57

72,9

4,2

86,67

654,9

4995,7

287,9

КОС 600 СВ

Контроль

10,01

63,7

4,1

77,81

593,6

3777,4

243,1

N60P60K40

10,23

65,2

4,2

79,63

679,3

4329,3

278,9

N90P60K40

10,44

67,1

4,3

81,84

726,6

4670,2

299,3

N90P90K40

10,45

67,5

4,4

82,25

770,2

4974,8

324,3

N120P90K40

10,67

68,3

4,3

83,27

809,9

5184,0

326,4

N120P120K40

10,72

73,4

4,6

88,12

855,5

5857,3

359,1

Cреднее

10,42

67,5

4,3

82,25

739,2

4798,8

305,2

Влияние удобрений на химический состав зерна кукурузы

Минеральные удобрения оказывают значительное влияние на качество зерна (табл. 3), содержание белка, крахмала и жира в зерне у гибридов кукурузы увеличивалось в зависимости от уровня минерального питания и определялось сортовыми особенностями, Для среднеспелого гибрида кукурузы РИК 301 МВ сбор с 1 га на контроле (без удобрений) составил: белка – 499,3 кг, крахмала – 3316,1 кг, жира – 213,6 кг, а на удобренных вариантах: белка 612,1–733,2 кг, что в 1,2–1,5 раз выше, крахмала соответственно 3823,0–4622,8 кг или в 1,2–1,4 раз выше, жира соответственно 253,3–294,4 кг или в 1,18–1,37 раз выше контроля. Такая закономерность наблюдается для среднепозднего гибрида Кавказ 412 СВ и позднеспелого гибрида КОС 600 СВ. Надо отметить, что наибольший сбор белка, крахмала и жира получен у более поздних гибридов кукурузы.

Выводы

Мощным фактором образования и активизации аппарата фотосинтеза является применение минеральных удобрений. Максимальный урожай зерна для среднеспелого гибрида РИК 301 MB достигается при внесении минеральных удобрений в дозе N90P90K40 для среднепозднего гибрида Кавказ 412 СВ – N120P90K40 и для позднеспелого гибрида КОС 600 АСВ – N120P120K40.


Библиографическая ссылка

Иванова З.А., Нагудова Ф.Х. ПРИРОСТ СУХОГО ВЕЩЕСТВА И ПРОДУКТИВНОСТЬ ГИБРИДОВ КУКУРУЗЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ УДОБРЕНИЙ // Успехи современного естествознания. – 2016. – № 7. – С. 51-55;
URL: https://natural-sciences.ru/ru/article/view?id=36002 (дата обращения: 18.10.2021).

Предлагаем вашему вниманию журналы, издающиеся в издательстве «Академия Естествознания»
(Высокий импакт-фактор РИНЦ, тематика журналов охватывает все научные направления)

«Фундаментальные исследования» список ВАК ИФ РИНЦ = 1.074