Научный журнал
Успехи современного естествознания
ISSN 1681-7494
"Перечень" ВАК
ИФ РИНЦ = 0,791

Возрастные параметры прироста массы тела бычков симментальской породы при смешанной инвазии фасциолеза и дикроцелиоза в Кабардино-Балкарской Республике

Шихалиева М.А. 1 Мантаева С.Ш. 1 Сарбашева М.М. 1 Кажаров А.З. 1 Биджиев А.З. 1 Голубев А.А. 1 Биттиров А.М. 1
1 ФГБОУ ВПО «Кабардино-Балкарская государственная сельскохозяйственная академия им. В.М. Кокова»
В возрастные периоды от 6 до 9 мес. инвазированные смешанной инвазией фасциолеза и дикроцелиоза бычки симментальской породы пастбищного содержания отставали в приросте массы тела на 9,7 %, в возрасте от 12 до 15 мес. на 12,9 % и в возрасте от 15 до 18 мес. на 15,5 %, что отрицательно влияет на убойные и технологические качества животных.
Кабардино-Балкарская Республика
бычок
возраст
продуктивность
мясо
фасциолез
дикроцелиоз
смешанная инвазия
предгорная зона
интродукция
экстенсивность
интенсивность
инвазия
1. Громова С.В. Убойные качества и мясная продуктивность бычков симментальской породы в РСО – Алания // Вестник Красноярского государственного аграрного университета. – Красноярск, 2011. –№ 9. – С. 65–68.
2. Зайцев М.А. Морфологический состав туш бычков симментальской породы // Сб. научных трудов Ярославского ГСХА. – Ярославль, 2010. – С. 81–84.
3. Крыниц О.Н. Сравнительные показатели туш бычков симментальской и швицкой пород при моноинвазии фасциолеза // Материалы Междунар. научн-практ. конференции Чувашской ГСХА. – Чебоксары, 2010. – С. 93–95.
4. Николаева А.Д. Органолептическая характеристика мяса бычков симментальской породы // Сборник научно-практических публикаций Ивановской ГСХА.– Иваново, 2011. – С. 123–124.

В последние 25 лет производства животноводческой продукции в РФ переведено на крестьянские и фермерские хозяйства. В основном, в реггионах Северного Кавказа рост численности поголовья крупного рогатого скота и овец осуществляется через интродукцию продуктивных пород животных из других регионов страны и ближнего зарубежья [1]. Смена форм собственности сопровождается интенсивным завозом в Кабардино-Балкарскую Республику крупного рогатого скота разных пород, в том числе не районированных в данной зоне [2]. Наибольший удельный вес среди завозенного в регионы РФ крупного рогатого скота, составляет скот симментальской породы, который используется для производства молока и мяса [3]. При этом нет сведений об продуктивных показателях крупного рогатого скота интродуцированной симментальской породы на фоне гельминтозного фактора [4].

В связи с этим возникла необходимость изучения изменений продуктивных качеств агельминтозного симментальского скота в сравнении с интенсивно инвазированными смешанной инвазией фасциолеза и дикроцелиоза особями с целью установления целесообразности завоза и районирования данной породы в предгорной зоне Кабардино-Балкарской Республики, что и определила актуальность исследований

Материалы и методы исследований

Исследования выполнены в период 2008–2012 гг. Для проведения научно-хозяйственных опытов в 4-х крестьянских хозяйствах с. Герпегеж были сформированы 4 группы по 10 бычков симментальской породы. Для оценки роста и развития молодняка крупного рогатого скота в возрасте 6, 9, 12, 15, 18 мес., агельминтозных и интенсивно инвазированных смешанной инвазией фасциолеза и дикроцелиоза проводили индивидуальное взвешивание утром, до кормления и поения, в течение двух смежных суток. На основании этих данных определяли абсолютный, относительный и среднесуточный прирост массы тела по общепринятым методам (ВИЖ, 1965 и ВНИИ плем, 1986).

Цифровой материал обработан методом вариационной статистики (Н.А. Плохинский 1969) и по компьютерной программе «Биометрия».

Результаты исследования и их обсуждение

При обобщающем анализе данных по динамике прироста массы тела агельминтозных и инвазированных смешанной инвазией фасциолеза и дикроцелиоза у бычков симментальской породы пастбищного содержания установлено, что рост и развитие бычков находится прямой зависимости от возраста и интенсивности инвазии (таблица).

Возрастная динамика прироста массы тела агельминтозных и интенсивно инвазированных смешанной инвазией фасциолеза и дикроцелиоза бычков симментальской породы, кг (n = 10)

Возраст, мес.

Бычки симментальской породы, кг

Достоверность

Контроль

Опыт

Х ± mx

Cv

Х ± mx

Cv

td

P

6

154,7 ± 2,6

6,3

138,4 ± 2,0

5,5

3,1

> 0,99

9

246,3 ± 4,5

7,1

223,6 ± 4,0

6,7

2,9

> 0,99

12

331,6 ± 5,2

6,0

294,3 ± 4,7

5,8

3,6

> 0,99

15

395,4 ± 5,0

4,7

338,6 ± 4,1

4,0

4,1

> 0,999

18

457,2 ± 5,7

4,5

381,4 ± 4,8

4,2

3,3

> 0,99

Изменения абсолютных показателей массы тела с возрастом и в зависимости от интенсивности инвазии трематод Fasciola hepatica и Dicrocoelium lanceatum коррелятивно взаимосвязаны. Данные показывают, что агельминтозные бычки симментальской породы пастбищного содержания в возрасте 6 мес. (контроль, n = 5) превосходят по живой массе бычков (опыт, n = 5) интенсивно инвазированных смешанной инвазией фасциолеза и дикроцелиоза на 16,30 кг (Р<0,99); в возрасте 9 мес., соответственно, на 22,70 кг (Р < 0,99); в возрасте 12 мес. – на 37,0 кг (Р < 0,99) в возрасте 15 мес. – на 56,8 кг (Р < 0,999); в возрасте 18 мес. – на 75,8 кг (Р < 0,99). Агельминтозные и инвазированные смешанной инвазией фасциолеза и дикроцелиоза бычки симментальской породы пастбищного содержания характеризуются неодинаковой живой массой и энергией роста в возрастные периоды от 6 до 18 мес.

Здоровые бычки достоверно (Р < 0,99) превосходили инвазированных бычков по относительному приросту массы тела в возрастные периоды от 6 до 9 мес. на 9,7 %, от 12 до 15 мес. на 12,9 % и от 15 до 18 мес. на 15,5 %, соответственно. Как видно, с возрастом у инвазированных смешанной инвазией фасциолеза и дикроцелиоза бычков симментальской породы снижение прироста массы тела более выражена и по критериям роста и развития они менее подготовлены к убою в возрасте 18 мес.

Заключение

С возрастом у инвазированных смешанной инвазией фасциолеза и дикроцелиоза бычков симментальской породы снижение прироста массы тела более выражена и по критериям роста и развития они менее подготовлены к убою в возрасте 18 мес. Агельминтозные бычки превосходили инвазированных смешанной инвазией фасциолеза и дикроцелиоза бычков по относительному приросту массы тела в возрасте от 6 до 9 мес. на 9,7 %, от 12 до 15 мес. на 12,9 % и от 15 до 18 мес. на 15,5 %, соответственно.


Библиографическая ссылка

Шихалиева М.А., Мантаева С.Ш., Сарбашева М.М., Кажаров А.З., Биджиев А.З., Голубев А.А., Биттиров А.М. Возрастные параметры прироста массы тела бычков симментальской породы при смешанной инвазии фасциолеза и дикроцелиоза в Кабардино-Балкарской Республике // Успехи современного естествознания. – 2013. – № 1. – С. 51-52;
URL: https://natural-sciences.ru/ru/article/view?id=31282 (дата обращения: 20.10.2021).

Предлагаем вашему вниманию журналы, издающиеся в издательстве «Академия Естествознания»
(Высокий импакт-фактор РИНЦ, тематика журналов охватывает все научные направления)

«Фундаментальные исследования» список ВАК ИФ РИНЦ = 1.074